A Ciência e a Tradição por trás do Azeite MasterChef
Diferente dos azeites comuns, cada gota do Azeite Total MasterChef carrega uma trajetória rigorosa de qualidade, pensada para quem busca performance profissional na cozinha
Origem e Seleção
Produzido em Setúbal, Portugal, a partir de azeitonas selecionadas em regiões onde o solo e o clima garantem o equilíbrio perfeito entre o frutado e o picante.
Controle de Qualidade MasterChef
Antes de chegar ao envase, o lote passa por análises sensoriais e físico-químicas que garantem que o sabor, o aroma e a acidez de até 0,5% sejam estáveis da primeira à última gota.
Prensagem a Frio
Todo o processo ocorre sob temperaturas rigorosamente controladas para que os compostos aromáticos e antioxidantes (polifenóis) não sejam destruídos pelo calor.
Extração por Processos Mecânicos
Um azeite de categoria superior. Não há uso de solventes ou processos químicos. O azeite é "suco de azeitona" puro, extraído apenas por pressão e centrifugação.